Het casual restaurant van hotel Yust deelt diens hippe en kosmopolitische vibe. Het decor is warm en ietwat ruw, de aanpak laidback. Dat geldt ook voor de kaart en het menu, waarop zowel vegangerechten als opties met vlees en vis hun plaats hebben. Huisgemaakte pasta gaan ze bijvoorbeeld al dente koken, begeleiden door een saus die mooi aan de pasta plakt en duidelijk met kippenjus en boter is bereid, met ook nog crumble van zuurdesem die in kippenvet is gefruit. Liever een klassieke entrecotebereiding of een creatief dessert rond pastinaak? De kaart staat bol van gerechten die fun en diep van smaak zijn. Ideaal om met uw vrienden te delen!