Pazzo is al jarenlang een vaste waarde in Antwerpen. Dit is een ongedwongen stadsbistro die een zekere klasse uitstraalt, het afgescheiden terras is altijd een leuke optie. Ervaren rot Tim Meuleneire schotelt gasten een kaart voor met langs de ene kant klassiekers van het huis met een zwierige Italiaanse ondertoon en daarnaast signatuurgerechten waarin hij eerder de Franse toer opgaat. Hij viert het product in bereidingen als fazant met een mooie rosé cuisson die geserveerd wordt met een verfijnde albufeirasaus, goed gepeperde aardappelgratin en witloofstronken die worden opgevuld met een ragout van de boutjes. Deze keuken heeft punch en wordt versterkt door de mooie wijnkaart (boven het restaurant is er ook een wijnbar).