U loopt een relaxte zaak binnen met een Scandinavische/bistro vibe, ziet de bakker deeg kneden en ondertussen komen sommige gasten brood kopen. Vergis u echter niet: u vindt hier ook een leuke kaart met bewerkte gerechten. Deze Amsterdamse versie van een Franse bistro eert klassiekers als slakken in kruidenboter, pithivier van houtduif met ganzenlever en tarte Tatin. Rijk van smaak, genereus en geïnspireerd. Extra plus: de prijs-kwaliteitverhouding is helemaal geweldig!