Aromatische specerijen, rijke umaminuances en de kenmerkende tinteling van szechuanpeper: daar mag u zich aan verwachten in deze sfeervolle, drukke zaak in het hart van Amsterdam. De chefs laten de authentieke keuken van Sichuan spreken, al staan er ook enkele Kantonese specialiteiten en dimsum op de kaart. Proef zeker van de runderorganen die hun bite mooi hebben bewaard en schitteren in een mix van gedroogde chili, szechuanpeper, look en koriander. En wat dacht u van een volledige zeebaars in een kruidige stoofpot met diverse paddenstoelen en een rijke bouillon? De kaart is uitgebreid en de porties genereus – dit is een keuken die je liefst deelt met je tafelgenoten. Plan dus maar meteen een tweede bezoek, want je wilt hier alles geproefd hebben!