Michelin
Hertebos
Afbeelding van de locatie
Michelin
Marktkeuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Welkom bij Yasmine en Yoshi. De foto’s aan de muren geven een inkijk in hun verleden, het haardvuur voegt gezelligheid toe aan hun intiem woonkamerrestaurant. Of u nu het menu kiest of opteert voor het klassieker ogende à la carte aanbod, het oog voor fraîcheur van beide chefs valt steeds op. Ze spelen even gezwind met texturen als dat ze een intense saus bereiden. Zo halen ze alle facetten van framboos en yoghurt naar boven, in combinatie met een in Amaretto gedompelde cake, om een wervelend dessert voor te schotelen.
Zijn sterke punten
Parking