Monaci delle Terre Nere bevindt zich op een hoogte van 500 meter boven de zeespiegel, aan de voet van de Etna, 2 km buiten het stadje Zafferana Etnea. De accommodatie is gevestigd in een voormalige wijnmakerij omgeven door groen en wijnranken, en biedt gratis WiFi en parkeergelegenheid. De accommodatie strekt zich uit over een oppervlakte van 25 hectare en de kamers zijn verdeeld over het hele gebied. De elegante kamers van dit boetiekhotel bevinden zich in het historische hoofdgebouw of te midden van de wijngaarden van de accommodatie. Ze zijn voorzien van originele kenmerken, zoals een plafond met houten balken of stenen muren. Elke kamer heeft een balkon of patio met uitzicht op de tuin, de zee of de Etna. Er wordt dagelijks een biologisch ontbijtbuffet verzorgd. De accommodatie beschikt over meer dan 100 soorten fruit en produceert haar eigen groenten. Je kunt hiervan genieten in het restaurant, dat geopend is voor lunch en diner. Het Monaci delle Terre Nere ligt op 20 minuten rijden van het dichtstbijzijnde strand en van het centrum van Acireale. Taormina ligt op 35 km afstand. Ook is er een pendeldienst beschikbaar naar de luchthaven Catania-Fontanarossa, op 40 minuten rijden. De accommodatie heeft een eigen wijnkelder en een eigen landingsplatform voor helikopters. De accommodatie biedt diensten voor het hele gezin.