Hotel Mont-Sant ligt op de berg naar het kasteel van Xàtiva, het geboortehuis van de Borgia's. Het is een boetiekhotel met een zwembad. Mont-Sant is gevestigd in een oude boerderij en wordt omgeven door tuinen. Alle kamers zijn voorzien van gratis kabelinternet, een minibar en airconditioning. Het omringende platteland van Valencia is ideaal om te fietsen en te wandelen. Mont-Sant bevindt zich op 50 km van de stranden aan de Costa Blanca. Bij de accommodatie kun je gratis privéparkeren. Valencia is met de auto via de nabijgelegen snelweg A-7 gemakkelijk bereikbaar.