Het Trujillo biedt comfortabele kamers met gratis WiFi, op slechts 400 meter van het belangrijkste plein van de stad. De internationale luchthaven van Pinillos ligt op 12 km afstand en het strandcircuit van Huanchaco ligt op 15 km van het hotel. De kamers van het Saint Germain Hotel zijn uitgerust met een eigen badkamer en een douche. Er zijn ook suites met een bad beschikbaar. Saint Germain heeft een eigen bar en roomservice kan worden besteld. Van maandag tot en met vrijdag zijn er snacks, een glas wijn, kaas en gedroogd fruit verkrijgbaar.