The Ashbee Hotel is gevestigd in een villa uit het begin van de 20e eeuw en beschikt over kamers met uniek uitzicht. De villa ligt tegenover de kerk van San Pancrazio in Taormina en op 100 meter van het Griekse amfitheater. Dit deluxe 5-sterrenhotel heeft grote tuinen, een buitenzwembad, een bar en een theesalon. Het is ontworpen door de beroemde architect C.R. Ashbee, een van de vroege leden van de arts-and-craftsbeweging. De ruime, lichte kamers van Hotel Ashbee zijn voorzien van gratis WiFi, airconditioning en satelliet-tv. Ze bieden uitzicht op de tuin, de zee of het Nebrodi-gebergte.