Hotel Gargallo ligt in het hart van het historische centrum van Syracuse, op het mooie Ortigia-eiland. Het is gevestigd in een gerenoveerd gebouw uit de 19e eeuw en biedt een Siciliaans restaurant en elegante kamers met gratis WiFi. De stijlvolle kamers zijn elk voorzien van airconditioning, een minibar en een balkon. Ze zijn ingericht in lichte kleuren en sommige zijn voorzien van plafondschilderingen. Alle kamers zijn uitgerust met een satelliettelevisie en een volledig uitgeruste, eigen badkamer. Het ontbijt is een zoet buffet met gebak, zoete deegwaren, croissants en warme dranken. Het wordt elke ochtend in de ontbijtzaal geserveerd. Het restaurant wordt beheerd door een familie en serveert typisch Siciliaanse gerechten.