Dit hotel is gebouwd in 1854 en was ooit de High School van Stirling. Het hotel ligt op minder dan 10 minuten lopen van het historische kasteel van de stad en beschikt over een bekroond restaurant en gratis parkeergelegenheid. De lichte en ruime kamers van Stirling Highland Hotel - The Hotel Collection zijn uitgerust met satelliet-tv en koffie- en theefaciliteiten. Het bekroonde Scholars Restaurant serveert traditionele en internationale gastronomische gerechten. In de Headmaster's Study Bar wordt een ruime keuze aan drankjes geschonken. Het centrum van Stirling ligt op 5 minuten loopafstand, en naar het treinstation is het 10 minuten lopen. De Stirling Bridge, waar de Schotse held William Wallace een slag uitvocht met Engelse ridders, bevindt zich op 20 minuten lopen.