Het Aeolian Gaea Hotel ligt op slechts 500 meter van het strand en combineert luxe met een mix van traditionele en moderne kunst. Het biedt uitzicht op het strand van Kalloni en bestaat uit een complex met 4 gebouwen en een buitenzwembad van 225 m2. Alle accommodaties hebben airconditioning, een eigen balkon en een goed uitgeruste kitchenette met een koelkast en kookplaten. Gratis toiletartikelen en badjassen zijn aanwezig. Sommige accommodaties hebben een bubbelbad. Gasten van Aeolian Gaea kunnen hun dag beginnen met een traditioneel ontbijt, verrijkt met zelfgemaakte jam, gebak en lokale producten. Salades, pasta en lokale gerechten uit Lesbos worden geserveerd tijdens de lunch in het restaurant bij het zwembad van het hotel. De meeste gebruikte ingrediënten worden geteeld en vervaardigd in de tuinen en faciliteiten van het hotel of door gecertificeerde lokale producenten. Tot de faciliteiten behoren een fitnesscentrum met een sauna en een speeltuin voor de jongere gasten. De fresco's van de beroemde Griekse schilder Ioannis Papaioannou bij de receptie en de suites hebben de kunstcultuur van het eiland van de archaïsche periode tot de schilder Theofilos en het moderne tijdperk vastgelegd.