Dit landelijke 3-sterrenhotel ligt in Simmerath, aan de Rursee, in het Eifelgebergte. Het hotel beschikt over een binnenzwembad, sauna, regionale keuken en ruime kamers met balkons. Hotel Paulushof wordt door een familie gerund. De rustige kamers zijn vrolijk ingericht en hebben moderne badkamers. Op aanvraag zijn er rookvrije kamers beschikbaar. Het restaurant serveert traditionele, regionale gerechten. Proef van heerlijk gebak uit eigen banketbakkerij. Hotel Paulushof vormt een geweldige uitvalsbasis voor wandelingen en fietstochten in de omgeving. Op aanvraag worden er lunchpakketten verzorgd.