Bahia Blanca is gevestigd in een bewaard gebleven koloniaal huis in het historische centrum van Santa Marta. Het restaurant kijkt uit op de centrale binnenplaats en fontein in haciënda-stijl. De kamers van Bahia Blanca bieden praktische accommodatie in de stad met diep rood decoratief beddengoed en gordijnen. Alle kamers zijn voorzien van airconditioning, kabel-tv en queensize bedden. Er is gratis WiFi beschikbaar. Het ontbijt wordt dagelijks aan tafel geserveerd met tropisch fruit, vruchtensappen en zoete deegwaren. De bar biedt exotische cocktails. Door de centrale ligging zijn diverse lokale restaurants en bars op loopafstand. Bahia Blanca ligt op 20 minuten rijden van de luchthaven Simón Bolívar en op 5 minuten rijden van de belangrijkste haven. De receptie is 24 uur per dag geopend.