Dit luxe hotel ligt in Santa Eularia des Riu, aan de oostkust van Ibiza. Het hotel kijkt uit op de zee en biedt directe toegang tot het strand. Gasten van het hotel kunnen genieten van zonnige dagen, ontspannen bij het zwembad met een cocktail, luisteren naar livemuziek en de heerlijke Italiaanse keuken proeven. Hotel Mongibello Ibiza heeft een groot zwembad en een groot terras met ligstoelen waar je kunt zonnebaden en ontspannen. Alle kamers van Hotel Mongibello Ibiza zijn designkamers met meerdere details die je verblijf nog specialer maken. Elke kamer is voorzien van airconditioning en een eigen balkon. De kamers hebben ook een eigen badkamer, een minibar en een kluisje. Bij Hotel Mongibello Ibiza bevindt zich het restaurant Sorella, waar traditionele Italiaanse gerechten met alle smaken van mediterrane producten worden geserveerd.