Het Château Salavaux dateert uit 1594 en ligt tussen groene velden en appelboomgaarden, op slechts 1 km van het meer van Murten. Tegen een toeslag worden er wijnproeverijen met een selectie van lokale wijnen aangeboden in de wijnkelder op het terrein. De elegante kamers in historische stijl zijn voorzien van een parketvloer, houten plafonds en meubilair van hoge kwaliteit. U kunt hier volledig ontspannen en tot rust komen zonder te worden afgeleid door elektronische apparaten. In het restaurant en op het terras op de binnenplaats worden lekkernijen gemaakt van verse, regionale producten, verfijnde rundvleesgerechten, geselecteerde wijnen en gedistilleerde dranken uit de regio en Italië geserveerd. Er vinden regelmatig diverse culinaire evenementen plaats. De stad Avenches en afrit 28 van de snelweg A1 liggen op 5 km afstand van Salavaux Chateau. Met de auto bent u in 5 minuten bij het meer van Murten.