Le Moulin du Château is gevestigd in een voormalige olijfolie-molen en ligt in Saint-Laurent-du-Verdon in Provence. Het biedt kamers die voorzien zijn van satelliettelevisie en gratis WiFi. Het hotel heeft ook een lounge, een terras en een tuin, die omringd wordt door het natuurpark van Verdon. De originele molenkamer fungeert nu als speelkamer met een biljarttafel en bibliotheek. Het restaurant van het hotel serveert biologische, seizoensgebonden gerechten. Gasten hebben gratis toegang tot de nabijgelegen tennisbaan en in de buurt kunt u wandelen en kanovaren. Le Moulin du Château ligt dichtbij de Grand Canyon en het meer van Ste-Croix. Aix-en-Provence ligt op een uur rijden.