Dit 3-sterrenhotel met een middeleeuwse uitstraling biedt een dagelijks ontbijtbuffet, gratis internet en gratis parkeergelegenheid. Het hotel ligt in het rustige, groene landschap van het natuurpark Weserbergland. De knusse kamers van hotel Hotel & Restaurant Schaumburger Ritter, Rinteln zijn voorzien van houten meubelen, een satelliet-tv en gratis vast internet. Veel kamers kijken direct uit op het 12e-eeuwse kasteel van Schaumburg, dat ligt er pal tegenover. In Hotel & Restaurant Schaumburger Ritter, Rinteln staan er Duitse en internationale gerechten op het menu die in het rustieke restaurant of in de lounge met open haard opgediend worden. Koffie en gebak zijn verkrijgbaar in de middag. 's Zomers is de biertuin geopend. Schaumberger Ritter is dicht bij de vele kastelen, wandelpaden en golfbanen. Het hotel organiseert ook kanotochten. Het hotel bevindt zich ook vlak bij de Weserradweg (Weser-fietsroute). Hotel & Restaurant Schaumburger Ritter, Rinteln ligt op slechts 2 minuten rijden van de snelweg A2, tussen Bielefeld en Hannover. De historische steden Rinteln en Hameln zijn op minder dan 20 minuten rijafstand gevestigd vanaf het hotel.