Chez Carole et Michel en Minervois ligt op 42 km van abdij van Fontfroide, en biedt accommodatie met een tuin, een gedeelde lounge en roomservice. Zowel WiFi als privéparkeren is bij de homestay gratis beschikbaar. De units zijn voorzien van een terras, airconditioning, een flatscreen-tv en een eigen badkamer met douche en gratis toiletartikelen. Elke unit beschikt over een balkon met uitzicht op de stad. Als je de omgeving wil ontdekken, dan kun je wandelen. Grotte de Limousis ligt op 20 km van Chez Carole et Michel en Minervois. Het dichtstbijzijnde vliegveld is Luchthaven Carcassonne, op 29 km van de accommodatie.