Posada Las Mayas ligt in het dorpje Quintanar de la Sierra en biedt kamers met een balkon en uitzicht op de omliggende bergen van de Sierra de la Demanda. Het beschikt over een spa en een restaurant. Posada Las Mayas is gevestigd in een charmant stenen gebouw en heeft individueel ingerichte kamers met balkenplafonds. Alle kamers hebben een zithoek, een flatscreen-tv en gratis WiFi. U kunt genieten van tal van creatieve lokale gerechten in het à-la-carterestaurant van het Posada. Er is ook een bar en een mooi terras. U kunt ontspannen in de open haard in de gezellige lounge. De spa van het Las Mayas beschikt over een Turks bad, Schotse douches, een hot tub en een sauna. De omgeving van het pension is ideaal voor wandelen, fietsen en paddestoelen zoeken. Het Cañon del Rio Lobos-park ligt op minder dan 30 km van het Posada en Burgos bevindt zich op iets meer dan een uur met de auto.