Het Nicolaus Prime Il Gabbiano Hotel ligt naast een privéstrand met wit zand in een rustig gedeelte van Marina di Pulsano. Het beschikt over kamers met airconditioning, 2 buitenzwembaden en een restaurant dat internationale gerechten serveert. De kamers van het Gabbiano zijn voorzien van een televisie, een minibar en een eigen badkamer. Het Gabbiano verzorgt een continentaal ontbijtbuffet en heeft 3 restaurants die streekgerechten uit Salento en internationale gerechten serveren. U kunt genieten van een drankje in bar Le Sirene of in de tuin van het hotel. Hotel Gabbiano heeft een groot zwembad dat wordt omgeven door ligstoelen en een kinderzwembad. Er zijn een duikcentrum en een sportveld, waar u kunt voetballen, tennissen en basketballen. Het privéstrand van het hotel is voorzien van ligstoelen en parasols. De havenstad Taranto ligt op 18 km van het hotel.