Deze milieuvriendelijke accommodatie ligt op het platteland van Salento, tussen 4 en 5 km van de stranden van Torre San Giovanni, Lido Marini en Pescoluse. Het biedt rustieke accommodatie in 3 gerestaureerde oude boerderijen. Hotel Masseria Le Pajare wordt omgeven door 3 hectare landbouwgrond met eeuwenoude olijfbomen, bananenbomen en kleurrijke bloemen. De tuin beschikt over een buitenzwembad en een zonneterras met gratis ligbedden en parasols. Elke kamer bevindt zich op de begane grond en beschikt over een kleine patio. De kamers zijn voorzien van airconditioning en satelliet-tv. Er is gratis WiFi in de openbare ruimtes. Het restaurant is geopend voor ontbijt, lunch en diner en biedt creatieve gerechten uit Salento. De maaltijden worden geserveerd in de eetzalen met gewelfde plafonds of op het terras met uitzicht op het zwembad. Masseria Le Pajare beschikt over volleybal-, tennis- en minivoetbalvelden. Bij de receptie kunt u gratis mountainbikes lenen.