Het Oaks Cypress Lakes Resort ligt in de prachtige wijnwijk Hunter Valley, op een landgoed van 10 hectare met meer dan 200 villa's, 2 restaurants en 2 bars. U vindt hier meer dan 1500 m² aan vergader-, conferentie- en evenementfaciliteiten en een 18-holes kampioenschapsgolfbaan. Tijdens een rit van 2 uur vanaf het centrale zakendistrict van Sydney naar het Oaks Cypress Lakes Resort kunt u genieten van een mooie route langs eindeloze rijen wijngaarden, grazend vee en kangoeroes. Wanneer u de Hunter Valley bereikt, kunt u genieten van wijnproeverijen, boetiekbrouwlessen of kooklessen, festivals en dineren in bekroonde restaurants. Er zijn ook luchtballonvluchten beschikbaar. Elke villa in het Oaks Cypress Lakes Resort is gelegen in een typisch Australische dichtbegroeide omgeving en biedt eigen kookgelegenheid. Sommige villa's zijn gerenoveerd.