Dit pension is gevestigd in een 19e-eeuws herenhuis met een zwembad in de tuin van 600 m2, op 400 meter van het centrum van Peyriac-Minervois. Het ontbijt bestaat uit zelfgemaakte jam en zoete deegwaren. De individueel ingerichte kamers zijn voorzien van antiek meubilair en een marmeren open haard. Elke kamer biedt uitzicht op het dorp en de suite heeft ook uitzicht op de tuin. De bar van Le Chai de Marguerite schenkt regionale wijnen. Het treinstation van Carcassonne ligt op 26 km van dit pension en er is openbare parkeergelegenheid. Het hotel biedt gratis privéparkeergelegenheid.