Gansevoort Meatpacking ligt in New York, op 350 meter van het Whitney Museum of American Art. Het biedt een dakterras met een bar, een lounge en een verwarmd zwembad dat het hele jaar door geopend is. WiFi is gratis beschikbaar. Elke kamer is voorzien van een flatscreen-tv, een goed gevulde minibar en luidsprekers van het merk Curious Provisions. De eigen badkamers zijn uitgerust met badjassen en toiletartikelen van L'Occitane en Provence. Het culinaire aanbod omvat de op Europa geïnspireerde Coffee + Cocktails, het Franse restaurant Le Coin, de onlangs getransformeerde bar op het dak van Gansevoort en het sushi-restaurant Saishin omakase. Het hotel ligt op 230 meter van het High Line Park en de Chelsea Market bevindt zich op 450 meter afstand. Het dichtstbijzijnde metrostation is 14th Street-Eighth Avenue, op 400 meter van Gansevoort Meatpacking.