Hotel de la Halle is een traditioneel huis met een bloemrijk terras, gelegen tegenover het middeleeuwse marktplein in het hart van Nolay. De kamers van het Halle Hotel zijn individueel ingericht met antiek meubilair. Elke kamer heeft een televisie en een eigen badkamer. Het hotel verzorgt dagelijks een continentaal ontbijt. U kunt heerlijk ontspannen in de tuin van Hotel de la Halle. Lokale recreatieve activiteiten zijn onder andere wandelen en fietsen en het hotel kijkt uit over de traditionele vakwerkhuizen van het dorp. De Bourgognewijngaarden van Beaune bevinden zich op 18 km afstand.