Het Saint Paul ligt op het eiland Noirmoutier, op 500 m van het strand. Het hotel heeft een verwarmd buitenzwembad met een glazen schuifdak en een ontspanningsruimte.
De kamers van Hotel Saint Paul kijken uit op de tuin of de bossen en hebben een televisie en een eigen badkamer.
De spa biedt een scala aan massages en spabehandelingen.
Het restaurant van het Saint Paul serveert verse vis en zeevruchten.
Het hotel ligt op 1 km van de haven van Noirmoutier.
