Dit hotel wordt beheerd door een familie en bevindt zich in het centrum van Torbole, aan het schilderachtige plein de Piazza Goethe. Het biedt een restaurant, een zonneterras en gratis parkeergelegenheid. Alle kamers zijn voorzien van airconditioning, een lcd-tv met satellietzenders en gratis WiFi. De kamers van Hotel Centrale hebben een moderne of een klassieke inrichting. Elke kamer heeft een eigen badkamer met toiletartikelen, slippers en een haardroger. Sommige kamers kijken uit over het plein. Het uitgebreide ontbijtbuffet in het Centrale bestaat onder meer uit vers gebak, fruitsalade, eieren en spek. Het restaurant serveert traditionele, lokale gerechten, waaronder handgemaakte pasta. Het hotel ligt op slechts 150 meter van de oevers van het Gardameer en op 4 minuten lopen van het dichtstbijzijnde strand. De omgeving staat bekend om de mogelijkheden voor mountainbiken en windsurfen. Er is een fietsverhuur naast het hotel.