La Casa delle Monache Country Resort ligt in de Alcantara-vallei, op 15 minuten van de stranden van Giardini Naxos. Het bestaat uit 2 boerderijen en biedt een groot zwembad en gratis parkeergelegenheid. De boerderijen, Casa Rosa en Casa Gialla hebben originele stenen muren. De kamers en studio's bevinden zich op slechts 150 m van elkaar en zijn voorzien van airconditioning, een tv en een eigen badkamer. Het ontbijtbuffet bestaat onder meer uit vers fruit uit de boomgaard. Het restaurant L'antico Refettorio serveert Siciliaanse specialiteiten, bereid met seizoensgebonden ingrediënten en zelfgemaakte producten. La Casa delle Monache Country Resort was ooit een klooster. Het heeft een rustige ligging in Graniti, in de buurt van de kloof, en biedt uitzicht over de heuvels en het Siciliaanse platteland. Taormina is met de auto in 25 minuten te bereiken en het Regionaal Park van de Etna ligt op 20 km afstand.