Dit elegante hotel is gebouwd in 1846 en ligt op 5 minuten wandelen van het Santos-strand. Het kijkt uit over de haven van Mossel Bay. Dit hotel biedt een terras en een zwembad, beide met uitzicht op de Indische Oceaan. De kamers en suites van het Protea Hotel by Marriott Mossel Bay zijn voorzien van airconditioning, een tv en thee- en koffiefaciliteiten. De suites hebben ook 1 slaapkamer, een kitchenette, een aparte lounge en een eigen balkon met uitzicht op de haven. Het trendy Café Gannet Seafood Restaurant serveert een à-la-cartemenu en is gespecialiseerd in verse vis, waaronder mosselen uit Mossel Bay, tong en wilde oesters. Je kunt ook buiten dineren, op het terras. Na het diner kun je terecht in de Blue Oyster Cocktail Bar van het hotel, met uitzicht op de Indische Oceaan. De gasten hebben ook de mogelijkheid om hun eigen fles gin te maken in de Cape Saint Blaize Artisanal Distillery. Het buitenbad van Mossel Bay wordt omringd door ligstoelen en een weelderige tuin. Het Protea Hotel ligt op 2 km van de luchthaven van Mossel Bay.