Hotel Bitouni is gelegen aan de hoofdstraat van Metsovo, op 300 meter van het centrale plein. Het beschikt over een sauna, hydromassage en eigen parkeergelegenheid, evenals kamers met uitzicht over het Pindosgebergte of Metsovo. De sfeer van een traditioneel herenhuis in Metsovo is aanwezig in elke kamer van het Bitouni hotel. Kamers zijn voorzien van een lcd-tv met satellietzenders, een dvd-speler, gratis WiFi, een kluisje, haardroger, koelkast en regelbare verwarming. Op zeer korte afstand treft u tavernes, folklore-kunst winkels, en ook de bekende lokale kaaswinkels, en het Tositsa Folklore Museum. De lounge van het hotel is ingericht volgens de regionale architectonische stijl en heeft een open haard. Het ontbijt met lokale producten, wordt geserveerd in de eetzaal.