Le Domaine du Colombier is gevestigd in een prachtig 14e-eeuws Bastide landhuis op 4 groene hectare met eeuwenoude bomen en bloemen in het hart van het Rhônedal. De kamers en suites van het hotel zijn stijlvol ingericht. Alle kamers zijn uitgerust met een bad of douche en toilet, een telefoon, airconditioning, een flatscreen-tv en WiFi. Chef-kok Johan Thyriot bereidt gastronomische gerechten met regionale smaken en verse producten uit de regio Drôme en de Ardèche. Er worden kooklessen aangeboden met lokale recepten. De accommodatie biedt ook een tweede restaurant, de "Bistrot270". Voor beide restaurants dient u te reserveren. Zonder voorafgaande reservering kan de accommodatie de beschikbaarheid niet garanderen. Er is ook een zwembad, een terras om te dineren en te ontspannen, een overdekte lounge, een eigen parkeerplaats en een beveiligde garage, en een seminar- en receptieruimte.