Deze Mercure is gevestigd op een terrein van 20 hectare tussen Parijs en Fontainebleau, en is de perfecte plek voor een aangename vakantie en voor zakenreizigers. Het Hotel Mercure Parc du Coudray - Barbizon heeft 127 kamers, waarvan 4 zijn aangepast voor mensen met een lichamelijke beperking. Alle kamers met airconditioning hebben een kraakheldere eigen badkamer. Je kunt gebruikmaken van WiFi en een flatscreen-tv met satellietzenders. De accommodatie heeft ook slaapzalen. Het restaurant van het hotel serveert Franse gerechten die worden bereid met lokale en seizoensgebonden producten. Het biedt kindermaaltijden en service bij het zwembad. De bar van het hotel serveert diverse drankjes en cocktails en is tot middernacht geopend. De Spa bevindt zich in het kasteel, 600 m², en heeft 5 behandelkamers en een binnenbad/sauna/hamam. Het hotel beschikt ook over een tennisbaan, een multisportveld, een boomklimpark met 7 routes verspreid over 92 bomen, een drivingrange en een buitenzwembad dat geopend is van mei tot september. De 13 vergaderzalen hebben een gezamenlijke oppervlakte van 1000 m². Er is afgesloten privéparkeergelegenheid. De accommodatie heeft 4 elektrische laadstations voor voertuigen.