Het 5-sterrenhotel Simola Hotel Country Club & Spa ligt in de heuvels boven Knysna en beschikt over een kenmerkende golfbaan van Jack Nicklaus en een restaurant met uitzicht op de lagune. De kamers van het milieuvriendelijke Simola Hotel, Country Club & Spa zijn voorzien van gratis WiFi, een flatscreen-tv met satellietzenders en een dvd-speler. Ze hebben een stijlvolle badkamer met toiletartikelen. Sommige kamers bieden een panoramisch uitzicht op de lagune of het bos en beschikken over een keuken en een gezellige lounge met een open haard. Het restaurant in bistrostijl Lungalo is geopend voor ontbijt en diner. Lunch en lichte maaltijden zijn verkrijgbaar in de lounge van de golfclub. De Simola Spa biedt massages en gezichts- en lichaamsbehandelingen. Gasten kunnen ontspannen in het verwarmde binnenzwembad of trainen in de sportschool met uitzicht op de Knysna Heads, die over ultramoderne apparatuur en personal trainers beschikt. Het centrum van Knysna ligt op 10 minuten rijden, en Plettenberg Bay bevindt zich op 39 km afstand. George is binnen 1 uur met de auto te bereiken.