Het Grand Star ligt aan het Taksimplein en is gerenoveerd in 2014. Het biedt een binnenzwembad, spafaciliteiten en een fitnesscentrum. De kamers zijn voorzien van gratis WiFi. Het hotel heeft een bar, een café en een restaurant met uitzicht op de Bosporus. De ruime kamers van Hotel Grand Star zijn voorzien van een ingebouwde kast. Elk kamer heeft daarnaast een flatscreen-tv met internationale satellietzenders en een bureau. Sommige kamers bieden uitzicht op zee. Bij Dion Bar and Restaurant kun je genieten van regionale gerechten, waaronder lamstoofschotels, visgerechten en lokale alcoholische dranken. Het restaurant heeft grote ramen met uitzicht op de Bosporus. Het Grand Star Hotel ligt op minder dan 2 minuten wandelen van het metrostation Taksim, en minder dan 20 minuten rijden van populaire bezienswaardigheden, zoals de Blauwe Moskee. De luchthaven Atatürk ligt op 16 km afstand, en de luchthaven Istanbul Airport bevindt zich op een afstand van 51 km.