Deze 130-jaar oude houten Ottomaanse residentie is centraal gelegen in de historische wijk Sultanahmet in Istanbul en biedt suites met een aparte slaapkamer en een woonkamer. Het biedt gratis WiFi en een dagelijkse schoonmaakdienst. De kamers van Le Safran Suite zijn vernoemd naar de belangrijkste toeristische bezienswaardigheden van Istanbul en beschikken over een zithoek met een flatscreen-tv en airconditioning. De eigen badkamer is uitgerust met een douche en een haardroger. Het hotel heeft een restaurant, op slechts 1 minuut lopen. Gasten van Le Safran Suite kunnen profiteren van de dagelijkse ontbijtservice en genieten van een kopje thee of koffie. De receptie is 24 uur per dag en 7 dagen per week geopend. De historische Hagia Sophia, de Blauwe Moskee, het Topkapi-paleis, de Basilica Cisterne, het Museum voor Islamitische Kunst en de Grote Bazaar liggen allemaal op loopafstand.