Het Best Western The Shrubbery is een elegant Victoriaans hotel in de landelijke markstad Ilminster. Het hotel biedt kamers met gratis WiFi en uitzicht op het landschap. De kamers van het Best Western The Shrubbery hebben een traditionele inrichting. Velen kijken uit op de tuinen en het omliggende landschap. Alle kamers zijn voorzien van satelliet-tv, een bureau en een badkamer met een douche. Het restaurant heeft een met de hand gesneden Victoriaanse open haard en serveert Britse en internationale gerechten. Er zijn lichte maaltijden en een kindermenu beschikbaar. Er worden het hele jaar door tal van evenementen gehouden in het hotel, waaronder dans en livemuziek. Sommige evenementen worden gehouden om fondsen te werven voor lokale goede doelen. De rivier de Isle en de 15e-eeuwse kerk van St Mary bevinden zich op 10 minuten lopen. In 15 minuten rijdt u naar de snelweg M5. Het is 25 minuten naar Yeovil en Taunton en iets minder dan 30 km naar Lyme Regis en de Jurassic Coast.