The Red Lion biedt comfortabele kamers met eigen badkamer, een gezellige, traditionele bar met gratis WiFi, gratis parkeergelegenheid en flexibele inchecktijden. Elke individueel ingerichte kamer beschikt over een eigen badkamer, een tv en koffie- en theefaciliteiten. Het Red Lion Hotel in Hythe heeft een ruime keuze aan bier en lokale ales, evenals sterke dranken en een uitgebreide wijnkaart. Het hotel is voorzien van een beschutte tuin met een grindterras met zitgelegenheid en een groot gazon. Al het eten, van de barhapjes tot het volledige menu, worden vers bereid met alleen de beste kwaliteit, lokaal geproduceerde producten. Het menu verandert regelmatig en is afhankelijk van de beschikbaarheid van verse ingrediënten van het seizoen.