Het Mandarin Oriental hotel kijkt uit over de Victoria Harbour en biedt elegante kamers met een 48-inch flatscreen-tv, 8 eetgelegenheden, waaronder het met een Michelinster bekroonde restaurant Mandarin Grill+Bar, een spa en een fitnesscentrum. Het Mandarin Oriental, Hong Kong ligt in het hart van Central, een belangrijk zaken- en winkelgebied. Het is vanaf het hotel 40 minuten rijden naar de luchthaven. De ruime en elegante kamers van het Mandarin Oriental, Hong Kong beschikken over kamerhoge ramen met een panoramisch uitzicht over de stad en de haven. Moderne gemakken zoals een iPod-dock, flatscreen-tv en minibar zijn aanwezig. Gasten kunnen in de spa gebruikmaken van de stoomcabine, de jacuzzi en de sauna. Het biedt traditionele Chinese en Ayurvedische behandelingen aan. Het fitnesscentrum beschikt over een verwarmd binnenzwembad. Mandarin Grill and Bar serveert verse visgerechten en westerse specialiteiten. Bij Man Wah kun je Kantonese specialiteiten proeven. Bij Café Causette kun je de hele dag door terecht. Het Mandarin Oriental Hotel beschikt ook over 2 bars en een patisserie.