Dit elegante, bekroonde hotel in Hohen Demzin ligt in een groot park en biedt een spa met een binnenzwembad, gastronomische gerechten en ruime kamers met antiek. Alle kamers en suites van het 5-sterrenhotel Schlosshotel Burg Schlitz hebben een eigen stijl. Ze zijn allemaal voorzien van meubels in Biedermeier-stijl, luxe beddengoed en houten vloeren. De wellnessruimte van het Burg Schlitz beschikt over een sauna en een stoombad. Op verzoek worden er verschillende massages gegeven. Gasten van Schlosshotel Schlitz kunnen creatieve gerechten proeven in de restaurants Rittersaal en Louise. Andere faciliteiten zijn de bar en de kelderlounge Schlosskeller. Tot de activiteiten van het Burg behoren kooklessen en uitstapjes met de paardenkoets.