Dit 4-sterrenhotel is gevestigd in een historisch pakhuis en kijkt uit op een zijstroom van de rivier de Saale. Het biedt moderne spafaciliteiten en een groot terras aan de rivier. In de lobby van het hotel is gratis internet beschikbaar. Het Ankerhof Hotel heeft ruime kamers en suites met een houten en bakstenen inrichting, voorzien van kabel-tv en geluiddichte ramen. Er is WiFi beschikbaar. Het grote spagedeelte van het Ankerhof Hotel biedt een moderne sauna, een exclusieve fitnessruimte en een hot tub. Er kunnen ook verschillende massages geboekt worden. Het restaurant van het Ankerhof Hotel, het Saalekahn, serveert inernationale gerechten en populaire specialiteiten uit de deelstaat Saksen-Anhalt. De Bowlingbar schenkt heerlijke cocktails. De Hallescher Dom bevindt zich op slechts 5 minuten lopen van het Ankerhof Hotel. U loopt in minder dan 10 minuten naar het historische marktplein.