Dit hotel in Guadalajara ligt op 50 m van de San Francisco-tempel. Het hotel beschikt over een restaurant, een terras en gratis WiFi. Elke kamer van het Don Quijote beschikt over airconditioning en kabel-tv. Een eigen badkamer en een telefoon zijn ook aanwezig. Het restaurant van het Don Quijote serveert traditionele Mexicaanse gerechten. Er is roomservice beschikbaar. Het historische centrum van Guadalajara ligt op korte loopafstand van het Hotel Don Quijote Plaza. De kathedraal van Guadalajara ligt op 5 minuten afstand.