Het Amber Springs Hotel wordt beheerd door een familie. Het bevindt zich op slechts 10 minuten lopen van het centrum van Gorey en beschikt over een bar, een restaurant, een recreatiecentrum en een spa. U kunt gratis gebruikmaken van parkeergelegenheid en op nog geen 10 minuten rijden bevinden zich kilometerslange zandstranden. De ruime en moderne kamers zijn voorzien van een televisie en thee- en koffiefaciliteiten. Elke kamer heeft een eigen badkamer met een haardroger en een bad of een douche. In BBG en Kelby's Bistro kunt u van bekroonde gerechten genieten, die waar mogelijk worden bereid met biologische en lokale producten. Het Amber Springs Hotel biedt tal van buitenactiviteiten voor kinderen, zoals minigolf, gocarts en een speeltuin. In de overdekte speelruimte kunnen ze spelletjes spelen of plezier maken in het springkasteel of het ballenbad. Gasten kunnen zich ontspannen in het Club Amber Springs Leisure Centre. Deze beschikt over een zwembad van 18 meter met een aangrenzend kinderbad, een sauna, een hot tub en een fitnessruimte. Volwassenen kunnen behandelingen reserveren in de Cocoon Spa. De Ballymoney Golf Club ligt op slechts 6 km afstand.