Agriturismo Calamate wordt omgeven door olijfbomen en fruitbomen en ligt op het rustige platteland van Apulië, op 1 km van de Ionische Zee. Het beschikt over rustieke appartementen met een eigen patio en een barbecue. Extra vergine olijfolie wordt geproduceerd op het terrein en gasten kunnen dineren in het kleine restaurant met lokale en biologische producten. Elk appartement van het Calamate beschikt over een volledig uitgeruste kitchenette. Deze volledig rookvrije boerderij ligt op ongeveer 2,5 km van het centrum van Gallipoli en op 25 minuten rijden van Lecce. Er is privéparkeergelegenheid bij de accommodatie. De mogelijkheid om gratis keukencursussen, lokaal vakmanschap, verse pasta en andere didactische activiteiten te bijwonen.