Castello di Spaltenna Exclusive Resort & Spa is een oud klooster uit de 10e eeuw en ligt op het platteland van Toscane. Het beschikt over 2 zwembaden (waarvan een is verwarmd), een restaurant en ruime kamers met sky-tv. De kamers van Castello Di Spaltenna hebben een traditionele Toscaanse inrichting en een panoramisch uitzicht over de vallei of de binnenplaats. Alle accommodaties zijn voorzien van gratis WiFi. Het buitenzwembad is voorzien van een waterval en een zonneterras waar u kunt zonnebaden. In de wintermaanden is er een binnenzwembad met uitzicht op de omgeving. Restaurant Il Pievano is gevestigd in de historische ridderzaal van het kasteel en biedt een uitgebreide wijnkaart met wijnsoorten uit de lokale Chianti-streek. Er wordt een diner bij kaarslicht aangeboden op de binnenplaats. Ook kunt u gebruikmaken van een sauna, een Turks bad, een fitnessruimte, een tennisbaan en een biljartkamer. Het personeel geeft u graag advies over de vele wandel- en mountainbikeroutes in de omgeving.