La lauze et l'anguille bevindt zich in Gaillac, op 25 km van Kathedraal van Albi en 25 km van Musée Toulouse-Lautrec en biedt uitzicht op de stad en gratis WiFi. Alle units zijn voorzien van een terras met uitzicht op de tuin, een keuken met een vaatwasser en een oven, en een eigen badkamer met douche. Iedere unit heeft een zitgedeelte en een eetgedeelte. Er is iedere ochtend een continentaal ontbijt en Amerikaans ontbijt beschikbaar bij de bed & breakfast. Na een dag wandelen, vissen of fietsen kun je heerlijk ontspannen in de tuin of de gedeelde lounge. Goya Museum ligt op 49 km van La lauze et l'anguille. Het dichtstbijzijnde vliegveld is Luchthaven Castres-Mazamet, op 56 km van de accommodatie.