Helvetia & Bristol Firenze - Starhotels Collezione is gevestigd in een 19e-eeuws historisch palazzo in het centrum van Florence, op 5 minuten wandelen van de Duomo en de Ponte Vecchio. Het beschikt over elegante kamers met antieke meubels. De kamers hebben een uniek karakter en zijn ingericht met luxe kroonluchters en houten meubels. Ze zijn verder uitgerust met een marmeren badkamer, airconditioning en een flatscreen-tv met satellietzenders. Het ontbijtbuffet wordt bereid in een exclusieve samenwerking met Iginio Massari Alta Pasticceria. Om het dineraanbod van het hotel compleet te maken, is er het eigen restaurant Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar met een selectie van traditionele gerechten. De beroemde winkelstraat met modewinkels Via de Tornabuoni ligt op 100 meter afstand van Helvetia & Bristol Firenze. Het treinstation Santa Maria Novella ligt op 10 minuten loopafstand. Het hotel biedt ook een wellnesscentrum.