Hotel Degli Ulivi ligt op het platteland van Matera, omgeven door olijfbomen en een groot park. Het biedt panoramisch landelijke vergezichten, outdoor sportfaciliteiten en gratis WiFi en parkeergelegenheid. Hotel Ulivi beschikt over kamers met airconditioning, die voorzien zijn van satelliettelevisie en een balkon met uitzicht op de natuur. Het uitgebreide park is het thuis van de tennisbaan van het Ulivi en het zwembad, beide met een panoramisch uitzicht op de vallei van Val Basento. Het eigen restaurant serveert lokale specialiteiten en typische gerechten uit de streek Lucania. De archeologische vindplaats Sassi di Matera en de stranden aan de Ionische kust zijn op ongeveer 30 minuten rijden.