Dit tweesterrenhotel dateert uit 1901 en is al 4 generaties in het bezit van dezelfde familie. Het bevindt zich midden in een grote tuin bij de ingang van Evolène in de Walliser Alpen.
Hotel Hermitage beschikt over eenvoudig ingerichte kamers, een bar en skiopslag. In de gemeenschappelijke ruimtes is gratis WiFi beschikbaar.
De dichtstbijzijnde bushalte ligt op slechts enkele stappen van Hotel Hermitage. Er is gratis parkeergelegenheid bij het hotel.
