Het Tashan Hotel Edirne ligt in het centrum van de stad, in een 500 jaar oud historisch gebouw, ontworpen door Mimar Sinan en gerestaureerd met respect voor het culturele erfgoed. Het hotel beschikt over authentieke kamers met moderne voorzieningen. De kamers zijn ingericht in Ottomaanse stijl, en voorzien van geluidsisolatie, airconditioning, een flatscreen-tv, een minibar en gratis WiFi. De eigen badkamer is uitgerust met een haardroger en gratis toiletartikelen. Het Tashan Hotel biedt een dagelijks ontbijtbuffet in de tuin. U kunt er ook voor kiezen om het ontbijt in het café op het terrein te nuttigen. Het hotel ligt tegenover de moskee Üç Şerefeli en naast de hamam Sokullu. De Selimiye-moskee ligt op 300 meter afstand.